怎么查是否和别人开过房？

你好，

一般人是无法查询到的。开房需要身份登记，正规的旅馆、酒店都在当地派出所、公安局都有备案信息，所以可以通过公安系统查询到是否和别人开过房以及开房记录。

拿自己身份证到派出所查老婆开房记录能用吗?

不可以。

拿自己身份证到派出所查老婆开房记录是不可以的，开房记录涉及到个人隐私，非本人同意是不可以查询的。